特Aブランド米（その１）

～美味しい特Aブランド～

10年ほど前は、特Aを獲れるお米は、各県の「コシヒカリ」ばかりでした。

しかし、各地の試験場や農家の方の努力で、

地域色溢れる「ブランド米」が多くラインナップされるようになっています。

例えば、2018年度には、「ブランドこしひかり」の産地である魚沼は、

平成元年から続く連続特A受賞を（惜しくも）途切れさせています。

一方、新興勢力を見渡すと、「ゆめぴりか」などの成功に刺激を受けたのか、

各地で新品種の「特A米」が乱立しており、

消費者にはたいへん分かりにくい状況が生まれています。

そこで今後の日記では、特A評価の受賞状況をふまえて、

特A以上の新品種のプロフィールや味を紹介していきたいと考えています。

（美味しい特Aブランドより）