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あんこうの日 茨城県・平潟港温泉の「あんこうの宿・まるみつ旅館」創業者・武子光男氏は、あんこう料理を全国に広めた人物とされることから、同市の命日にちなんで、同宿を運営する株式会社魚の宿まるみつが記念日に制定。