みずかがみ（その７）

 ～優れた食味、冷めてもおいしいお米～

みずかがみは、炊きあがりが白く､光沢があります。

ほどよい粘りで、かみしめるとまろやかな甘みがあり､

とてもおいしいお米です。

また、冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当などでも

お米本来のおいしさをしっかりと味わっていただけます。

育ち盛りの子供たちにもどんどん食べて欲しいですね。

そのためにも、より安全・安心なお米なのですね。

(近江米振興協会より)