今日は「枕話」なしでいきなりいきます。「今日は○○の日」ネタ。

さて、本日10月30日は「たまごかけごはんの日」だそうです。

これは、2005(平成17)年のこの日に第1回日本たまごかけごはんシンポジウムが開催されたことから、

その開催地となった島根県雲南市の「日本たまごかけごはん楽会」が制定したそうです。

ところで皆さん、「たまごかけごはん」お好きですか？僕は大好きです。炊き立てのご飯に

新鮮な卵で作るたまごかけごはん、最高ですよね。でも卵を生で食べるのって世界的に見ても日本だけ。

諸外国人が見たら気持ちが悪い食べ物なんでしょうね。でも、いわゆるブランド卵

を生産している土地に行ってそこの道の駅とかで出されている「たまごかけごはん」なんて、

かなりのごちそうですよね。

そこまでいかなくても、ランチをやっている居酒屋さんとかで焼き魚定食とか頼むと

ご飯お替り自由で卵サービスのお店とかたまにありますよね。あの手のランチは20代の時とか大好物でした。

僕的には個人店の方が好きなのですが、東京に住んでいた頃は関東エリアや関西エリアに

多くの店舗を展開するチエーン居酒屋「さくら水産」さんのランチも若いサラリーマンたちに人気で、

僕も訪問先でお昼時を迎えた時などさくら水産のお店を見かけるとよく利用していました。

あのお店のランチ、価格はお安いし、ご飯はジャーから自分でつぐ方式で生卵もフリー。

腹ぺこの時は卵かけごはんで下場作ってから定食食べてました（笑）

そう言えば、ちょうど夕べ「月曜からよふかし」という番組で卵かけごはんは生卵をそのまま白飯に乗っけるか

（僕はそれが普通だと思っていましたが）、関ジャニの村上君流で卵をよく混ぜてからご飯にかけるか

ということで議論していましたが、みなさんはどうですか？

ところで日本人の中にも、生卵が苦手で「たまごかけごはん」食べれないという方も

いらっしゃいますよね。あれって、おそらく白身が嫌なんだと思います。そんな方にお試しいただきたい

生の白身の食感を解消する方法をご紹介しておこうと思います。

「そんな手間かけてまで食べようと思わない」と思うかもしれませんが、この方法、

普通に「たまごかけごはん」好きで食べられる人でも、さらにおいしく食べられる方法なので、

良かったら試してみてください。

その方法とは

1. まず、卵の白身と黄身を分けます。

2. 白身だけを泡だて器でよくかき回し、メレンゲになる手前くらいまで泡立てます。

3. それに、別にしておいた黄身を入れてお箸でよくかきまわせば出来上がりです。

この方法でやれば、白身のどろっとした嫌な食感は完全に無くなりますし、クリーミィに仕上がるので

美味しく召し上がれます。

ちなみにですが、「たまごかけごはん」といったら2000年以降くらいから「たまごかけごはん」専用の

醤油みたいなのも手回っていますが、皆さんはどうやって食べていますか？

僕は醤油は使わず、塩昆布とか辛子高菜とかちりめんじゃこを加えて、柚子胡椒かラー油入れて食べます。

またまた食べ物の話ですっかり話が長くなってしまいましたが、話を戻しましょう。

本日10月30日は「たまごかけごはんの日」以外にも4つの「○○の日」になっています。

まず、「香りの記念日」。

1992(平成4)年のこの日に石川県の七尾市で第7回国民文化祭「世界香りのフェアIN能登」が

開催されたことを記念して、七尾市が1992(平成4)年に制定したとのことです。

続いて、「初恋の日」。

1896(明治29)年のこの日に島崎藤村が『文学界』46号に『こひぐさ』の一編として初恋の詩を

発表したことから、島崎藤村ゆかりの宿である長野県小諸市の中棚荘が制定したとのこと。

毎年、初恋をテーマとした「初恋はがき大賞」等のイベントを行っているそうです。

「初恋」ってなんかいいですよね。僕的には、その言葉聞いただけでなんだか甘酸っぱいというか、

ちょっぴり切ないような気持になります。ところで昔から気になっていたのですが、初恋って、

初めて異性に対して好きだという気持ちになった時のことなのですよね。それとも初めて異性と

お付き合いをした時のこと？前者だとすれば僕の初恋は幼稚園の時ですね。幼稚園の先生と同級生の子を

好きになりました。同級生の子とは付き合ったというか、いつも一緒に遊んでいました。

「将来結婚しようね。約束ね」とも言われましたが、所詮は幼稚園児の話、

「恋」と呼ぶにはあまりにも稚拙すぎるお話ですよね。

そして、「教育勅語発布の日」。

1890(明治23)年のこの日に「教育ニ關スル勅語」(教育勅語)が発布されました。

さらに、「ニュースパニックデー，宇宙戦争の日」

1938年のこの日にアメリカ・CBCラジオでオーソン・ウェルズ演出のSFドラマ『宇宙戦争』が放送され、

その際、演出として「火星人が攻めてきた」という臨時ニュースを流した所、本物のニュースと勘違いされ、

120万人以上が大パニックになったということです。

ドラマの演出に臨時ニュースを使うなんてなんともアメリカらしいエピソードですね。

時代的にその頃は諸々緩かったのでしょうか？日本だとちょっと考えられないですよね。

でもそんなラジオドラマの演出くらいで大パニックになるというのも、エリア51を抱え、

すでに宇宙人がそこで何人か働いているという「都市伝説」がまことしやかにささやかれている

アメリカならではなんでしょうかね。

ところで、その問題の『宇宙戦争』という本の内容、僕は知りません。僕はアメリカのSFだと

まさに「宇宙戦争」＝「スターウオーズシリーズ」、大好きです。

あと「スタートレック」も大好きで、今ケーブルテレビで毎朝観ています。