くまさんの輝き（その３）

～ツヤ（輝き）のネーミング～

熊本県農業研究センターが、開発育種したお米の品種です。

近年、夏の高温による品質低下が問題となっており、

それらの気候の変動に対応でき、

かつ良食味の米として育種されました。

九州の米どころとして知られる熊本県です。

平成28年11月、熊本58号は「くまさんの輝き」という

品種名になりました。

公募で寄せられた1238点の中から選ばれました。

「熊本で生まれたツヤ（輝き）の美しいお米」

という意味のネーミングですが、くまさんの輝きは

その名に恥じない特性を備えていたと言えます。

（がんばろう！　熊本より）