くまさんの輝き(その3)
~ツヤ(輝き)のネーミング~
熊本県農業研究センターが、開発育種したお米の品種です。
近年、夏の高温による品質低下が問題となっており、
それらの気候の変動に対応でき、
かつ良食味の米として育種されました。
九州の米どころとして知られる熊本県です。
平成28年11月、熊本58号は「くまさんの輝き」という
品種名になりました。
公募で寄せられた1238点の中から選ばれました。
「熊本で生まれたツヤ(輝き)の美しいお米」
という意味のネーミングですが、くまさんの輝きは
その名に恥じない特性を備えていたと言えます。
(がんばろう! 熊本より)