くまさんの輝き（その８）

～最新品種誕生ものがたり～6

とにかく「くまさんの輝き」は草型、熟れ色などの

見た目が美しかったといいます。

＂見た目がいい奴は品質も食味もいいはず〟

という信念に支えられ、木下研究参事は諦めることなく

選抜を繰り返し、特性の固定を図ったそうです。

見た目の素晴らしさはある程度固定化しましたが、

品質に関しては依然として、くまさんの力に及ばないものも多く、

固定化に時間が掛かったようなんですね。

（がんばろう！　熊本より）