くまさんの輝き（その19）

～熊本県のフラッグシップ米～

栽培に関しては、熊本県推奨の「うまい米基準」を目指した

良食味生産を図るため、品質基準、極端な多肥を避けるなどの

ガイドラインを設け、生産者を限定する形で進めているのです。

もちろん作付けを増やす方向では考えていますが、

熊本県のフラッグシップ米という位置づけで、育てていくそうです。

ヒノヒカリと同じ中生で、適地も同じ山麓準平坦地域であるが、

すぐにヒノヒカリに代る主力品種にしようとは考えていないようです。

（がんばろう！　熊本より）