なすひかり（その１）

～栃木県「なすひかり」～

「とちぎの星」の父親「なすひかり」についてレポートします。

平成19年2月に品種登録された栃木県のオリジナル品種です。

「食味が良い」「粒が大きく、外観の品質が良い」のが特徴で、

日本穀物検定協会が主催する食味ランキングにおいて、

平成22年度から27年度まで、6年連続で最高品位である

「特A」を獲得しました。とちぎの農産物ブランド戦略の一環として、

統一デザインの米袋によりスーパーや通販でで販売されています。

（栃木県農業試験場研究報告より）