なすひかり（その９）

～なすひかりの産地・特徴～

平成27年産米の食味ランキングにおいて、

「なすひかり」は特Aを獲得しています。

同じ栃木県北地域で生産された「コシヒカリ」も特Aを獲得しており、

栃木県のお米が初めてダブル特Aに輝く事となりました。

栃木県はかつては「下野（しもつけ）の国」と呼ばれていました。

「け」とは「毛（穀物）」を意味する言葉で、昔から穀物のよく実る

豊かな土地であったことが分かります。

（栃木県農業試験場研究報告より）