夢しずく（その１）

新年あけましておめでとうございます。

今年も昨年に引き続いて、お米の話に挑戦していきます。

～佐賀県で育った「夢しずく」～

佐賀県で知名度・人気抜群のお米の「夢しずくは」、

「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって

生まれた品種です。

ほどよい粘りと優れた味わい、食欲をそそるふっくらで

つやのある光沢が高い評価を受けています。

佐賀県で育った夢しずくの特徴を下記します。

やわらかさ：★★★☆☆

ツ　　　ヤ：★★★★★

粘　　　り：★★★★☆

香　　　り：★★★★☆

今回から、上品な旨味のある「夢しずく」を紹介します。

(yumesizuku.jpgより)