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はるみ(その7)
~ 成分や物性で高い評価~
「つや」も非常に良く、豊かな甘味を強く感じることができます。
全体のバランスがよく、総合的にはコシヒカリよりも
高い評価が得られました。
コシヒカリとは異なる特性を持ち、‘つや’、‘しっかりとした
粒感’、‘バランスの良さ’、‘甘味’が特長の良食味米なんです。
(ピントル より)