レーク65（その１)

～近江米「レーク650」～
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［要約］

水稲新品種「レーク65」は出穂期、成熟期とも「コシヒカリ」並みの

早生の良食味品種である。短強稈で耐倒伏性が強く、収量性は

「コシヒカリ」よりやや優る。玄米の外観品質は良質で、

高温年でも乳白粒、心白粒の発生が少ない。

［キーワード］ イネ、レーク65、早生、良食味、良質
 
［担当］ 滋賀県農業総合センター農業試験場・先端技術開発部・生物工学担当
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滋賀県が開発した「レーク65」はコシヒカリよりねばりがある、

たいへんおいしいお米です。今回は「レーク65」を紹介します。

(近江米振興協会より)