レーク65（その４)

～特徴～2
 
玄米の千粒重は「コシヒカリ」および「キヌヒカリ」よりやや重く、

乳白粒、心白粒が少なく外観品質は「コシヒカリ」より優れています。

耐倒伏性は「キヌヒカリ」並の“強”です。
 
穂発芽性は“極難”で、「キヌヒカリ」より穂発芽しにくいのが特徴です。
 
葉いもち、穂いもち圃場抵抗性は「コシヒカリ」より強い“中”で、

白葉枯病抵抗性は「コシヒカリ」と比べて同等からやや弱い。
 
食味は「コシヒカリ」と同等以上の良食味なんです。

(近江米振興協会より)