ＬＧＣソフト  (その１)

～茨城県の(うるち米)減農薬栽培～

減農薬栽培　百笑米（ＬＧＣソフト）は タンパク質の摂取を

気にされる方におススメの低グリテリン米です。

一般のお米には、グリテリンという体に吸収されやすい

可消化性タンパク質が多く含まれていますが、

一般米に比べてグリテリンの割合が低いお米のことを

低グリテリン米と呼ばれています。

またアミロース含量が少ないため、粘りがあってやわらかく

冷めてもおいしいお米です。

( ピントル より)