カレー米 （その８）

～長粒米「ホシユタカ」 ～2

金子さんは顧客らにレシピ開発の協力を呼びかけたところ、

スペインの炒めご飯「パエリア」や、米国南部の炒めご飯

「わが家のジャンバラヤ」など約３０種が集まり、

一部はホームページで紹介されています。

普通のお米では味わえないパラパラ感で、家族全員に大好評、

などの感想が寄せられているということです。

カレー風味やマヨネーズ、チョリソーなど

味がしっかりした料理と、長粒米は良く合いそうですね。

（農研機構記事より）