ササニシキ（その９）

～ササニシキの産地～1

ササニシキは、当時は病気に強いお米として先進的なお米でしたが、

多くのお米が品種改良によって生まれる中で、耐病性、耐冷性、

耐倒伏性などのレベルが相対的に低いレベルとなり、

作付け面積が減り続けています。

ササニシキは宮城県生まれのお米ですので、主な産地としては

宮城県が挙げられます。他にも山形県や秋田県、岩手県、

福島県でも一部で栽培されています。

（お米専門ページ | ピントルより）