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さわのはな（その12）
～【さわのはなの生産者紹介：遠藤孝太郎】～2
さわのはなは、1997年に山形県の奨励作付品種を外れ、
種の確保が危ぶまれましたが、
「この美味しいお米が無くなるのは惜しい」と、
種の保存に取り掛かったのが、遠藤さんを中心とする
「さわのはな倶楽部」のメンバーでした。
（お米専門ページ | ピントルより）
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