新之助 (その6)
~おいしく味わうために~
ブランド米「新之助」をおいしく味わうために
適度な存在感もありながら主張しすぎず、料理を引き立て、
食事全体をワンランクアップさせてくれる「新之助」。
我が家では、炊きたてを卵かけごはんでいただくのが定番です。
新鮮な卵の黄身をごはんに落とし、醤油やかつおぶしを
かけていただくと、それだけでごちそうになります。
冷めても硬くなりにくいのが、もうひとつの大きな特徴です。
お米本来のおいしさが長時間キープされるので、
おにぎりやお弁当にするのもおすすめです。
(IKIより)