新之助 （その８） 

 ～ツヤがあって、おいしい～

食味の要素がすべてトップレベルにある新品種だと私は思います。

大粒できれいなツヤのある「新之助」は、ほんのりとした香り、

豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。

コクと甘味、そして味の厚みが、豊潤なおいしさを醸し出すのです。

そしてそれらの結果として、その食味は高く評価されています。

（IKIより）