うるち米  （その1） 

～うるち米とは ～

これまで、各地の「うるち米」を紹介してきました。

ところで、「うるち米」とはどんなお米かご存知ですか？

「うるち米という名前で呼んでいなかったけれどこのお米のことか」

とどなたもご存知のお米です。今回はこのうるち米について調べました。

「白米」や「もち米」との違いそして「うるち米」の

気になるカロリーをご紹介します。

(たべるごより）