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マリーアのMILU日記
タイトル ＃1203 アイ・ラブ・ライス   おすすめ（10) 2019-06-09 09:25:34

うるち米  （その６） 

～玄米とは ～

そもそもお米と呼ばれるものは

イネ科の種子すべてのものをさします。

それをさらに分類すると稲の籾から籾殻だけを除去した

玄米と、玄米を精米した白米に分類されます。

そして白米はでんぷん中にアミロースという成分を

含んでいるか否かで「うるち米」と「もち米」

に分類されるのです。

(たべるごより）
カテゴリ：その他 > 今日のご飯
コメント(7)
サク太郎 2019-06-09 09:52:32  
お米のルーツをですね＾＾
根子田たぬき 2019-06-09 10:16:56  
ふむ分かりやすい、いいまとめだおね(*^▽^*)。
よくよく考えたら、オラたちが食べている果物とかも種が入っているしね。
改めて忘れてたことを思い出せましたお。また、種を食用油にしたり、またチョコレートの原料のカカオも種から加工して使うよね。
ラジコン 2019-06-09 11:03:30  
アミロースにゃあ(=^・・^=)
まぜるなきけん 2019-06-09 12:51:41  
φ(□□ヘ)フムフム
2019-06-09 16:06:47  
よろしくです！(*>▽<*)ゝ
和花 2019-06-09 20:20:30  
玄米好き(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
ピロヒロ 2019-06-09 23:54:09  
うむ＾＾
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