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最終ﾛｸﾞｲﾝ　2日以上前
 
マリーアのMILU日記
タイトル ＃1207 アイ・ラブ・ライス   おすすめ（14) 2019-06-13 06:14:36

うるち米  （最終回） 

～まとめ２ ～

アミロースがまったくなくアミロペクチンだけからなる

もち米は強い粘り気のあるお米なのです。

コシヒカリやあきたこまちなどの有名な銘柄をもつ

うるち米の生産者は、このアミロースの含有量を駆使して、

お米のモチモチ感と粘り気の食感が絶妙な品質の良いお米を

栽培しているのですね。

(たべるごより）
カテゴリ：その他 > 今日のご飯
コメント(9)
ラジコン 2019-06-13 06:18:19  
絶妙にゃあ(=^・・^=)
2019-06-13 08:09:45  
┏━━━━━━━┓
┃　速報　　　　┃ﾃﾞｽﾈ
┃　　　　 ∧_∧ ┃∧,,∧
┗━━━━(-ロдロ)(ƠωƠ*)
　　 ﾃﾞｽｶﾈ ∪
motao 2019-06-13 09:49:32  
モチモチ　(´～｀)ﾓｸﾞ
まぜるなきけん 2019-06-13 11:57:22  
φ(□□ヘ)フムフム
2019-06-13 14:27:30  
アミロースが美味しさの秘訣なんでしょうか＾＾＊
サク太郎 2019-06-13 14:39:13  
最終回ですか・・・。寂しいですね。
2019-06-13 15:33:36  
ご飯が食べたくなってきました＾＾
ピロヒロ 2019-06-13 21:59:26  
うむ＾＾
和花 2019-06-17 00:37:40  
＼_ﾍ(ω｀＊)ヵﾀヵﾀ
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