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つや姫 (その12)
~完全なブランド米~
食味の影響を大きく左右するタンパク質の含有率も6,4%と、
非常に厳しい基準を設け、美味しくないつや姫は
県内にも県外にも流通させないように徹底しました。
そんな良質で、基準が厳しく、素晴らしいお米のつや姫ですが、
それゆえに招いた事件もあります。
つや姫の種を無断で販売されてしまったのです。
この販売した男は当然逮捕されました。
つや姫は種もみの時点から厳しく管理されたブランド米なのです。
(お米専門ページ | ピントル より)