つや姫 (その18)
~つや姫の産地・特徴~
つや姫は、食味試験に置いて、艶、粒の大きさ、白さ、甘み、
旨み、口あたりで高い評価を受けた事と、つや姫という品種自体の
高温耐性もあり、今後も温暖な地域をはじめとして作付面積が
広がっていく事が予測されます。
平成19年度には「つや姫」のブランド化戦略を策定し、JAグループなど
生産者団体と連携して「つや姫」ブランド化戦略実施本部を設置し、
県知事を本部長として「つや姫」の生産・販売・PR活動に
力を注いでいます。
(お米専門ページ | ピントル より)