徳ばん (その3)
~無農薬・無化学肥料~
徳ばんは数年かけて仕上げた落ち葉の堆肥で育てられました。
一般的なお米とは風味が違いますので、先入感を持って
召し上がるとビックリされるかもしれません。
それでも、体にやさしい徳ばんならではの風味を
気に入って頂ける方がいらしゃるのも事実です。
弾力がありますので、一口目はあっさりした味に感じます。
いつもよりゆっくりと良く噛んでお召し上がりください。
徳島の伝統米です。大粒で香りや味に独特の風味があります。
徳ばんは特徴のあるお米なのです。
(お米専門ページ | ピントル より)