どまんなか （その３）   

～希少品種【特別栽培米どまんなか】～

山形農業試験場で「中部42号（イブキワセ）」と「庄内29号」の

交配によって作られた。昭和62年（1987年）「山形35号」として

系統名が付され、平成4年（1992年）、公募した名称を基に

「どまんなか」と命名された。由来は、庄内平野のどまんなかにある

山形県農業試験場庄内支場で生まれたため、

「ササニシキ」を超える良食味を持ち、倒伏しにくい品種なのです。

鳥海山と月山の裾野に広がる、日本有数の米どころ・庄内平野の中央部、

 山形県鶴岡市（旧藤島町）の和名川ファーム産の特別栽培米どまんなかです。

1993年、大冷害で壊滅的な被害を受けて姿を消した

希少品種【特別栽培米どまんなか】です。

（お米専門ページ | ピントル より）