にこまる （その５）

～にこまるの産地～

にこまるは暖かい地方向けのお米です。

ですので、主に西日本で生産されています。

にこまるで特に有名な場所ですが、まずは高知県です。

本山町の上質厳選米である「天空の郷」のにこまるはお米日本一

コンテストで特別最高金賞受賞するほどの美味しさで有名です。

本山町は、弥生時代からお米が作られてきたと言われています。

そこから多くの人の努力で土地が切り開かれ、そして農業の文化が

今もなお受け継がれています。

（BEST　RICEより）