北海道の三大ラーメンは
札幌「味噌ラーメン」 旭川「醤油ラーメン」 函館「塩ラーメン」です。
札幌在住の私としては、味噌ラーメンが好きと言いたいところなのですが
実は味噌ラーメンは苦手なんです。
あのコッテリ感が どうも…。
それよりも、あっさりした塩ラーメンが好き^^
札幌にも美味しい塩ラーメンのお店はあるんだけど
ここは、やはり本場・函館塩ラーメンで
特にオススメのお店をご紹介^^
地元でも、知る人ぞ知るという感じの あまり目立たないお店ですが
JR函館駅近くの商店街にひっそりとある「ゆうみん」

ここの塩ラーメンが とにかく美味しいっ。
ガイドブックに載ってる有名店よりも美味しいです(あくまでも個人の意見です)

写真ではよく伝わらないのが残念@@
気になる方は、函館に行った際には、是非 食べてみてください^^