にこまる (最終回)
~地球温暖化への対策~
にこまる 地球温暖化への対策として、高温年でも品質が安定する
お米への期待が高まり、九州地方で開発された注目の新品種です。
にこまるは、美味しいお米として有名な「ヒノヒカリ」に
同様の美味しい品種を目指して開発された新しいお米です。
高品質な事はもちろん、味や収穫量にもこだわっています。
ヒノヒカリは九州を代表するお米でしたが、
温暖化の影響で安定した収穫ができない年がありました。
この状況に危機を感じ、比較的暑い年でも美味しいお米を、
という事でしっかりと対策をされたお米がこのにこまるなのでした。
(BEST RICEより)