はえぬき （その７）

～美味しくて安い～

山形県外での生産がほとんど無いので知名度が低く、

品質の割に安価なお米という特徴があります。

はえぬきは非常に美味しいお米です。

その美味しさが高く評価されており、品種登録からわずか数年で

山形県内の作付けシェア60％を獲得したほどです。

セブンイレブンのおにぎりに「はえぬき」が使われているのも、

美味しくて安いという点が大きいと考えられます。

（お米専門ページ | ピントル より）