外食なあ。

学生時代は自炊が面倒でもっぱら学食、おかずを自由に選べる食堂。。

勤めるようになってからは行きつけになった小料理屋さんで、夕飯を食べさせてもらうようになって。。

客が多いときはお茶の間兼調理場でＴＶを見ながら。。自然調理の仕方も目に入って、おいしくて割合調理の仕方も簡単そうな料理は見様見真似で自分で作ってみたり。。

それが習慣になって、おいしいものに出会ったら、材料とか調理の仕方を教えてもらったりするようになった。

珍しい素材は更なり。。

和食が中心だけど、外食は楽しい学びの場であったなあ。。