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鍋は、コンパとか宴会とか、家族でとか大人数でつつくもの。
大阪ではてっちり、うどんすき、北海道にいたころは石狩鍋、かじかもうまかったなあ。
ここでは、フグ鍋あんこう鍋食べようと思えばいくらでも食べられる。
韓国の海鮮チゲもいいなあ。
中国に初めて行った頃は火鍋が大流行してて、49元で食い放題。しょっちゅう通ったものだ。
今、何が食べたいかというと、まだらの肝が手に入れば、たらちり、かなあ
あんこう、かじか、たら、かわはぎといい肝のある鍋は。。じゅる。。。。