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カグラモチ (その15)
~「あられ」を製造~
そして林さんちでは、外注品で「あられ」も製造しています。
石川県は、カキモチの地域なので「あられ」は、珍しいのです。
だから「あられ」製造用の機械も持っていないので「のし切り機」と
「とぼ切り機」を工夫して使ってなんとか製造しています。
これも干すには、雪が積もっていた方がいいんですがね。
と心配していたら2月8日の夜に少し積もりました。これで一安心です。
そして今年の作付け計画の最終決定をしないといけません。
(林さんちのお米より)