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fz05のMILU日記 |
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パン ^ ^ |
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おすすめ（2) |
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2020-04-13 18:48:03 |
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上は ミルクハースなんだけど・・・ クープが難しい > <
下は 抹茶パンなんだけど・・・ 色が濃くなってしまいました > <
難しいね ^ ^ 味は悪くないんだけど ^ ^ 携帯で縦に撮り、メールでPCに送り 画像を貼ったら・・・・ 右に９０℃傾いたよ！！ これも調整大変やね > <
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| コメント(3) |
| yuu21 |
2020-04-13 23:16:52 |
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手作りパン
美味しそうですね(o^―^o)ﾆｺ |
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| LeCiel |
2020-04-14 11:59:40 |
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んー。どうやってやってるかわからないけども。
ミルクハースのクープは表面に強力粉を振って乾燥させてから、まず真ん中、そのあと両サイドとクープナイフで入れていくと綺麗に入りますよー。
上手く入らないときは過発酵なのかもしれませんねぇ。 |
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| ｒｙｕ |
2020-04-17 19:01:21 |
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クープは勢いとセンスですから、やっぱ難しいですよね(^^;
だけど、美味しそうです♪(*´∀｀) |
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| コメント作成 |
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