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今晩はタケノコご飯でしたが、これはその残り。
近所の方からのお裾分けです。
50cm近いのを2本もらったので、上半分をしっかり茹でてタケノコご飯と金平牛蒡風味に。
で、写真のか残ったので明日はミルの片手間に圧力鍋とかで更に茹でてアク取りする予定です。
にしても、金平牛蒡風味にとタケノコご飯5合が配膳と露店してたら半分くらいすでに消えてた。
毎度のお約束ですが、呆れます。