僕はカレーが大好きなんですが、日本風カレーを食べられる店が絶滅危惧状態になってて悲しいです。
僕はレトルトが苦手なので、その手のカレーを出す店は論外なのです。
チェーン店は完全にレトルトだし、喫茶店とかに入っても、基本的にレトルトなのでがっかり。
もう何十年もちゃんとした日本風カレーを提供してくれる店に出会ってない気がします。
あと、ちゃんとしたものが出てこないと言えば、とんかつ・かつ丼。
「とんかつ専門店」に入って美味しくなかったときはガッカリですよ。
こっちも、何十年も出会ってない気がします。
まあ、僕は17歳なので、前世の記憶からなんですけどね。