こんばんはあ～

菫龍です

文化祭の準備に追われてるうううう＞＜

つか、発表会の衣装も文化祭の浴衣も縫い上がらないんですけど・・・　

レッツ！　邪道　オブ　「ミシン」！

・・・師匠にメタメタにされそうだからヤメトコ

特に書くこともないので・・・なら日記書くなっつー話ですが、

この前、じぃじの誕生日に作った「真鯛のカルパッチョもどき」のレシピでも、

書いてみようと思います♪

★用意するもの

・真鯛・・・お刺身用のものを使います　だいたい１柵あれば十分です　（５００円くらい）

・バジル・・・数枚

・レモン・・・多くて１個

～ドレッシング～イタリアン風

・オリーブオイル・・・小さじ１杯程度

・サラダ油・・・多さじ１杯程度

・黒こしょう・・・少々

・塩・・・少々

・レモン汁・・・少々

（ドレッシングはお好みでどうぞ♪）

１・・・　まず、真鯛を軽く洗って、薄めに切っていきます　

　　　　お刺身にするときの、２分の１～３分の２程度の暑さがGoodです

２・・・ドレッシングを作ります

　　　レモン汁は、市販のものでもOKですが、絞ってもおいしいです＾＾

　　　（レモンを搾る際に、あらかじめトッピング用に少しスライスを忘れずに）

３・・・盛りつけていきます

　　　平たいプレート・・・まあ、何でもいいですが、重ならないように鯛をしいた後、

　　　スライスしたレモンを扇形に切って真ん中にのっけます

　　　ドレッシングをまんべんなくかけて、バジルを散らしてできあがり

※写真を撮る前にみんなのお腹の中だったので、写真が＞＜；；ないっす

なんちゃって、カルパッチョですが・・・ｗ

よろしかったら、作ってみてください＾＾