今回のお題は「簡単レシピ」です。

僕の場合、ポトフですｗ

意外と簡単にできるんです。

まずは角切りの牛肉を圧力鍋に入れます。

そこにニンニクを適量入れます。

水を入れて煮立て始め、灰汁を取ります。

そこに一口大に切ったキャベツ、玉ねぎ、ニンジンなどを入れます。

ここで圧力鍋の蓋を締め、加圧を開始します。

15分程煮たてたら、火を止めます。

火を止めて10分程したら、減圧して蓋を開けます。

ここに一口大に切ったメークインを入れ、圧力をかけずに更に10分煮ます。

煮立ってジャガイモが柔らかくなったら、とろ火にしてここに粉コンソメをどんどん入れます（結構入れていいです）。

そしてコショウを入れます。

この二つで味を調えたら出来上がりです。

ね、かなりシンプルで簡単でしょ？

意外とおいしくできます。