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ちょーのMILU日記
タイトル GA★からの 簡単レシピ その2 カレー編   おすすめ(7) 2020-06-14 10:55:42

カレーのレシピを是非!という声が多かったのでカレーの簡単レシピ!!



〇ちょ~風カレーの作り方


カレーのルゥを3箱ぐらい用意して

あとは好きなものを好きなだけ寸胴鍋に入れて

材料がちゃんと浸かるぐらい+αで水を入れ

そのまま火をかけて煮込み始めて

張った水の量によってルゥの量を変化させる感じで

ちゃんと火が通ったら後は、好きなだけ煮込んでルゥを入れて出来あがり!


_人人人人人人人人人人人人人_
> アバウト・ザ・カレー! <
 ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄






んでは

一例を・・・




〇材料

鶏、豚、牛・・・お財布と相談しながら好きなものを好きなだけ

野菜・・・下ゆでされてる真空パックの野菜が使い勝手良いので好きなものを(写真はカレー用と豚汁用)

キノコ・・・入れても良いし入れなく手もいいし1袋100円くらいだったらたまにいれる(ぶなしめじ、エリンギ)

シーフード・・・ベビーボイルホタテがこの時安かったのとたべたーいと思ったので投入した模様

こんにゃく・・・確か物量的にやばいと思って入れなかったと思う(鍋に入りきる量で作りましょう)

カレールゥ・・・多分2.5箱使ったと思う




パックから出したキノコは水洗いして適当に切ってそれ以外は結構雑にほりこんで、材料が浸かるぐらいに水をなみなみと入れる


この時の水の量をちゃんと覚えておきましょう(後で入れるルゥの量に直結します)

むしろ、水〇Lで何箱と書いているのを目安にして、これで半箱、これで1箱、みたいな感じで測って水を入れています☆(ゝω・`)ゞ





25~30人前くらいできあがりーヽ(´▽`)ノ




後は、1週間ぐらいカレーを食べます☆(ゝω・`)ゞ




このカレーを最後までおいし食べるコツは、食べ終わったらでっかいフライパンに保冷剤と氷と水を入れて

カレー鍋を急速冷却して、菌が繁殖しそうな生暖かい時間帯をなるべく早く通り過ぎさせて、

そして粗熱が取れたら鍋のまま冷蔵庫にシューート!!!


こんな感じで、おいしく食べるには作る・冷やす・温めるがちゃんとできないといけないのでした




( 'ノω')コッソリ 一度、夏場で夜のんびり冷まして外に置いていたら、朝起きたら白い綿埃だらけになっていたことがあるので、たくさん作る時は冷やす手段もちゃんと整えておきましょう

カテゴリ:イベント > GAからのお願い
コメント(4)
vita1019 2020-06-14 12:08:43  
豪快だw (。・_・。)ノハイ
みるくpoko 2020-06-14 16:16:17  
海賊みたいに食うよな
ラジコン 2020-06-14 21:19:00  
ダイナミックカレーにゃあ(=^・・^=)v
朱夏812 2020-06-15 09:08:52  
カレールーの箱が山積みなってるしwww
「ちょ~風」いいね(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ 

夏の日の悪夢は・・・ (´・ω・`)
気をつけよう!
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