わたぼうし (その５)

～「わたぼうし」おススメの料理～

「わたぼうし」の粒は、一粒一粒がやや大粒で炊き上がった

光沢・粒張り・粘りが十分あり、食味も良いため、

赤飯やおこわとしても美味しく召し上がることが出来ます。

 一方で、お餅として美味しく食べることも出来ます。

白くてふわふわな柔らさと口当たりの良さを味わうことが出来て、

普通のお餅よりもかなり伸びるので、お雑煮やお汁粉に入れて食べたり、

粒を残したままお菓子のおはぎとして召し上がっても美味しくいただけます。

食味・品質ともに満足できて、どのような召し上がり方でも

美味しくいただける万能もち米品種、それが「わたぼうし」です！

（富永農産より）