今回のお題は、「私のおすすめ!!　白飯に合うおかず♪」ですか～♪

料理好きの僕としては得意の分野ですが、意外と幅が広いんですよね～＾＾

今回のお題の趣旨は、ご飯に乗せたり、かけたりして食べるおかずですよね。

だとすると、魚卵、鶏卵、佃煮、そぼろ、ふりかけ、餡、海苔、納豆、漬物などなど数え切れません。

最近は食べるラー油なんかもありますね～♪

そのなかでも、僕のお勧めは「筋子」ですね、粒の小さい鱒の腹子の醤油づけがサイコーです。

粒の大きいのは、卵殻が破れるとべチャっとしてしまいますが、小粒なのは破れにくいのでお勧めです。

イクラとは違った、風味があって、ご飯が進みます。

青森の実家に帰ると、必ず買って食べますね。