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白山もち（その２)
～甘さ控えめ♪ もっちり絶品「あんころ餅」～
さらっとした甘さと程よいモチモチ感がたまらない「あんころ餅」。
餅が餡の衣をまとっているイメージから、この名が付いたそうで、
甘さ控えめの一口サイズと食べやすく、夏の暑さを乗り切るための
土用餅ともされている和菓子です。石川県の銘菓でもあり、中でも
創業270年の歴史ある「圓八」は、ぜひとも味わって欲しい逸品です。
そんな圓八のあんころ餅の魅力をご紹介します。
（食べログより）
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