はい。昨日は肉料理でした。昨日コストコで買ったステーキ肉で。

某ステーキ専門店のような分量なので、結構あるのですが景気よ～く消えていきました！

日曜日に向けての肉が冷凍庫山盛りに入っているので何から手を付けようかと思ってます。

さてさて、その肉の調理ですが・・・

我が家では時々その食べる量の倍くらい先に加熱することがあります。

その理由はどうしてでしょう？

ヒントは・・・

・その肉だけはちょっと味付け濃いめ

・マヨネーズでコーティングする

ですね＾＾