毎年、お正月を過ぎた頃に話題になるのが

残ったおせち料理のアレンジレシピ。

なかでも、手軽に簡単にできると一番人気なのが「炊き込みご飯」

おせちの具材を細かく刻んで

お米と一緒に炊飯器で炊くだけで

美味しい炊き込みご飯が出来上がり＾＾

残り物のおせち料理が一気に片付くというのも人気の理由なのだとか。

パン作りをする人の定番は、黒豆を使った「パウンドケーキ」

同じく黒豆を使った「黒豆大福」

紅白なますを使った「マリネ」「春巻き」等々

よくこんなの思いついたなぁと感心するばかり。

ただ、ここでふと思ったのが

そんなに余って困るのならば

大量のおせち料理を作らなければいいんじゃないの？

というか、そもそも　おせち料理って必要なの？　いらなくない？

おせち料理の意義を根本から覆すようなことを考えている私です。