あまり、自分で料理など作ることはないのですが、

最近、覚えたのは、味噌汁です。

今までのような　味噌をこしてつくるのではなく、

もう味噌があらかじめ　どろどろの液体になってて

水を鍋に入れて、沸かして、だしを小さじ１杯半入れます。

そして、その味噌を大さじ　２杯半入れて、

長箸で　すこしかき混ぜ、最後に具を入れます　それで完成！！

だしやみその量は自分で味見して　決めた量です。

以前は、味噌汁なんて嫌いだったのですが、

自分で作ると、とても興味が沸いて、どんな味が気になるので

今は、大好きになりました。＾＾

それと　ホットケーキがとても得意になりました。

ホットケーキの素を水を入れながら溶かしていくのですが、

その溶かし具合がとても重要で、ゆっくりトローっとするくらいにするのがベスト。

また次回にでも詳しく書きます。