前回は味噌汁が得意ということでしたが、
今回はホットケーキです。
今日のお昼に自分で焼いて食べました。
① ホットケーキの素を水で溶かしながら混ぜ混ぜして
② とろーッと雫が落ちるような状態で
フライパンの中央に流しこみます。
③ 表面で プチプチといくつも出てくるまで弱火で焼いていく。
④ 表面全体にプチプチが出来たころに
フライ返しでホットケーキをひっくり返します。
⑤ そしてしばらく弱火で裏を焼いていきます。
⑥ フライ返しの角をホットケーキに何か所か刺してみて 何もついてなければ完成です。
⑦ できたら、バターを塗って、シロップをかけて出来上がりになります。
僕はホットケーキを食べる時には、牛乳を飲みます。
今回は、なかなかいい感じにきれいに焼けました。
下の写真は完成したものです。
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