モチミノリ（その７) 

～保存に唐辛子を使う～

お米の保存に唐辛子を使うと虫除けに効果的なんです！

お米は、精米してから1ヶ月～２ヶ月以内に食べきるのが理想的です。

しかし、ついつい買いすぎてしまって、気づいたらお米の中に

虫が湧いていたということは、決して珍しいことではありません。

お米は、保存の仕方によっては虫が湧くことなく長く保管できますが、

保存方法にはいろいろな方法があります。中でも良く耳にするのは、

唐辛子を使った方法ではないでしょうか？方法としてはとても簡単で、

虫が湧くというトラブルをしっかりと予防することができます。

（森ライスさんからの情報）