今年は某ウイルスのおかげで手作りモノは敬遠されやすいかも。

とはいえ、私のシフォンケーキはこんな時期にも関わらず瞬殺されるほど人気で困ってます。

本業に差し障りが出そうなくらい。

ミルする時間が減ってる一因だったりします。

私のシフォンケーキの特徴と言えば…

アールグレイをグラインダーで細かく刻んで生地に練り込むくらい？

抹茶仕様が一番人気だけれど、アレはどうしてなのか焼き加減が日によって違うからひたすらオーブンの中と睨めっこしてますよ。

眠いので珍しくコレ

す

って、飲んでも眠いからちゃっちゃと寝ますー