えー。あんまネタもないので近況を。

昨夜ド下ネタの夢を見ました。。

今から食べ物の話をするので控えておきます。

ポムとたれに早く話したくてウズウズしています。。

スゴイ量の大が出て流すのが追い付かなくなるお話。

恐怖感はなく楽しかったです。便秘じゃないんだけどな。。

誰か夢占いしてくれないかなー?

深層心理とか風水とかでインチキでもいいのでｗ

あ、結局だいぶ話しちゃった。ま、いっかｗ

最近思い立ち、週末のたびにチーズケーキ焼いてます。

クラシル、Youtube、クックパッドを色々参考に作ってみました。

先々週の一回目。生まれて初めて自分で作るケーキ。

セルクル、クッキー、ビスケットは100均で買いました。

【トップ】

ホイップ 200g

クリームチーズ 200g

卵    2個

小麦粉 15g

砂糖 75g

【ボトム】

バター 50g

バタークッキー 100g

バタークッキーはフードプロセッサーで粉々にし、

溶かしバター混ぜ込んで土台に。

おたまの裏やスプーンの背で外側や真ん中に村が出来ないように成型。

セルクルの外側にはアルミホイルで包んで熱の通り良くしました。

クリームチーズは軽くレンジアップして砂糖、卵、生クリームを少しずつ混ぜ、

小麦粉をふるいながら入れていきました。

小麦粉は混ぜすぎるとグルテンが作られるので最後らへんに入れました。

余熱で210度にしたオーブンに35分。

天板を下から2段目にセットしました。

焼き上がり直後

うるくん初めてのケーキです。

表面が焦げたように見えるけど全然大丈夫でした。

バスクチーズケーキってやつか?

先週作った2回目。

【トップ】

ホイップ 200g

クリームチーズ 200g

卵    2個

レモン汁     おおさじ２

小麦粉 45g

砂糖 80g

【ボトム】

バター 50g

プレーンビスケット 100g　

材料費800円ちょっとくらいかな。

砂糖、小麦粉を増やし、土台のバタークッキーをプレーンビスケットに。

2度目は天板置かずにやってみましたが、セルクルにホイル巻くの忘れました。

土台が少し焦げた感じに。しかもちょっと崩れやすかったです。

うーん。どうすれば。。？コツとかあれば教えてください！！

でもトップはめっちゃイイ感じで好みでした！！

ホワイトデーに姪っ子や従妹に、と思い、作り始めました。

すでに一緒に食べてますけどw

もちろん買ったやつも準備してますが。

結構楽しい。ハマりそう。

もうチーズケーキは買わなくてよし！

では、メンテ明けも夜露死苦death!!