山田錦（その21) 

～まとめ～

今回は、山田錦とその生産地である特A地区についてご紹介しました。

山田錦の特徴、特A地区とは何か、特A地区で生まれた日本酒について

知っていただけましたでしょうか。今回の記事を参考に、

お好みの日本酒を選んでみてはいかがでしょうか。

日本酒の醍醐味や日本の文化を世界に発信するために、

サケ・セレクションを、毎年開催を目指しています。

2021年秋頃には第二回が兵庫県でコンクール開催される予定す。

次回より、特A地区で生産された山田錦を使用した日本酒をご紹介します。

（SAKEselectionより）